吉林名厨 何岩涛
国家级食品雕刻评审专家
全国烹饪大赛金牌雕刻厨师
五星级酒店食艺雕刻设计师
吉林省“芭堤雅吃喝玩乐”餐饮记者
进修经历:
1996年拜中国食品雕刻泰斗 沈阳齐心为师学习 食品雕刻 同时学习面塑
1998年拜北京龙王 赵惠源 为师学习 食雕 黄油雕 美术
2000年在吉林艺术学院进修素描 雕塑 电脑平面设计
2002年拜中国食品雕刻人物第一人大连孔令海为师学习 人物雕刻 大型泡沫雕刻
2004年拜中国糖艺第一人 北京曹继桐为师学习 国际糖艺 巧克力雕 冰雕
2006年~2009年远赴南方学习交流 先后去过 肖强食品雕刻培训中心 海波食品雕刻培训中心 周毅食品雕刻培训中心 韩晓辉食品雕刻培训中心 了解南派食品雕刻技法和食品雕刻培训管理经验 获得奖项
2000年吉林省第一届 吉菜大赛 荣获展台一等奖 食品雕刻个人金牌团体金奖,受到省长洪虎的好评,被各大刊物做封面刊登.
2005年东北三省烹饪大赛荣获食品雕刻金牌奖 花摆金奖
2008年第六届 全国烹饪技能竞大赛 荣获个人食品雕刻金牌奖 团体金牌 比赛成绩突出被授予“吉林省技术能手”称号
2009年4月24日 第六届全国烹饪技能大赛 北京总决赛上“吉林食艺”成员 何岩涛 以全国金牌选手的资格 饱满的精神面貌 细腻的食品雕刻作品 被大赛组委会邀请 在全国230位选手中 第一个上台领奖 ,为全国食品雕刻同行和吉林省选手团争光 推动了食品艺术的社会价值,被各大媒体先后报道 中国烹饪协会官方网站可查。
http://www.ccas.com.cn/Article/HTML/9712.html
中国烹饪协会官方网站获奖作品
http://www.ccas.com.cn/Article/HTML/9703.html
回长春后被长春电视台独家专访
2009年6月韩国际文化美食节“特殊贡献奖”的是:1、吉林食艺俱乐部2、吉林工商学院3、长春师范学院外语分院4、长春中医药大学5、长春大学旅游学院
获得中日韩国际文化美食节“国际雕刻金奖”的是:吉林食艺俱乐部:何岩涛
详情网址:http://www.jlsina.com/news/2009-07-06/64876.shtml
2008年和吉林省3位全国金牌厨师共同创办《吉林食艺厨师特长俱乐部》。2009年5位 吉林食艺优 秀学员获得美食节食艺金奖
人生目标:喜欢就不要放弃学习机会 专业才会让我们快速成功 喜欢食品艺术的朋友们让我们团结起来推动了厨师和食品艺术的社会价值.
吉林食艺酒店服务网
吉林厨师首家食品艺术网站 是由吉林餐饮业食艺名师联合发起、创办的“以交流促发展,以学习共进步”为理念,以“传道授业、学以致用”为宗旨的交流型、服务性综合网站。邀请中国食品艺术界3位泰斗级元老 1食品雕刻 齐新 大师 2中国糖艺第一人曹继桐大师 3 餐饮面塑 刘吉成大师 担当名誉站长和技术顾问。
吉林食艺酒店服务网,集食品雕刻、面塑面人、国际糖艺、泡沫雕刻、经典摆台、艺术冰雕 口布折艺、剪纸刻纸等多种食艺元素为一身,是一个真正意义上的食品艺术大学堂。在这里您可以得到名师指导,可以与志趣相投的朋友一起研究、创造食艺新作品;学习到传统民俗食品艺术,并可以将其运用到日常工作和生活中,提升自己、增添生活乐趣。
吉林食艺酒店服务网建立至今,得到了省领导与餐饮协会以及社会各界热爱食艺的大师、爱好者们的广泛认可,全国高级会员50人普通会员500多人。高级会员名单登陆http://www.diaoke2008.com/zpzs.shtml
普通会员名单登陆http://www.diaoke2008.com/guestbooklist.shtml
吉林食艺厨师特长俱乐部简介
学校介绍:吉林食艺俱乐部是由全国烹饪大赛金牌讲师和中国民间艺术家组成,专业提高星级酒店人员特长技能的进修团体。是社会各界喜爱食艺的有识之士提供了一个与食艺大师学习、与社会各界朋友们相互沟通的平台。
培训内容: 1 食品雕刻基础盘头班 [学费280元] 会员卡免费培训
2 食品雕刻果蔬立雕班 [学费800元]
3 精品糖艺拉糖吹糖班 [学费800元]
4 酒店专用卡通面塑班 [学费800元]
5 酒店庆典冰雕大师班 [学费800元]
6 三项全能专职全程班
[原价2400元 优惠价2000元 学期1年包教包会推荐工作]
欢迎加入“吉林食艺厨师特长俱乐部”成为会员(会员免费学习食雕基础)
吉林食艺张老师联系电话:13578744408




























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招生QQ:34493259